Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού, 26 οινοποιεία στη Βόρεια Ελλάδα ανοίγουν τις πόρτες τους την Κυριακή 10 Νοεμβρίου, προσφέροντας δωρεάν είσοδο και ξεναγήσεις στους επισκέπτες. Πρόκειται για τα οινοποιεία των “Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος,” τα οποία προσκαλούν το κοινό σε μια ξεχωριστή εμπειρία οινογευσίας και περιήγησης στους χώρους παραγωγής.
Η εκδήλωση αυτή δίνει στους λάτρεις του κρασιού την ευκαιρία να περιηγηθούν σε φθινοπωρινά τοπία γεμάτα αμπελώνες, ανακαλύπτοντας τη μαγεία του οινοτουρισμού και τα μοναδικά χαρακτηριστικά των ελληνικών κρασιών. Οι επισκέπτες μπορούν να διαλέξουν ανάμεσα σε οκτώ διαφορετικές διαδρομές, με σταθμούς που περιλαμβάνουν οινοποιεία από την Ήπειρο, τη Νάουσα, τη Θεσσαλονίκη, τη Χαλκιδική, και άλλες περιοχές της Μακεδονίας.
Οι οινοποιοί προτείνουν στους επισκέπτες να δοκιμάσουν τα κρασιά τους και να μάθουν περισσότερα για την ποιότητα της σοδειάς του 2024, η οποία αναμένεται να αποδώσει εξαιρετικά αποτελέσματα. Η επίσκεψη κάθε οινοποιείου προσφέρει γευστικές δοκιμές, εργαστήρια, και διαδραστικές δραστηριότητες που περιλαμβάνουν από masterclasses και πεζοπορίες μέχρι διαγωνισμούς φωτογραφίας με θέμα τη “δημιουργία του κρασιού.”
Το ωράριο λειτουργίας των οινοποιείων είναι 11:00-17:00, με ελάχιστες εξαιρέσεις που έχουν ανακοινωθεί στο επίσημο πρόγραμμα. Οι επισκέπτες καλούνται να προγραμματίσουν το ταξίδι τους και να επιλέξουν τις δραστηριότητες που τους ενδιαφέρουν περισσότερο, από μαθήματα για τον συνδυασμό κρασιού και σοκολάτας μέχρι παρουσιάσεις βιβλίων και ζωντανή μουσική.
Για περισσότερες πληροφορίες και το αναλυτικό πρόγραμμα, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επισκεφθούν την ιστοσελίδα της Ένωσης “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” στη διεύθυνση: www.winemakersofnorthgreece.gr.
“Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού: Μια Μοναδική Εμπειρία στα Οινοποιεία της Βόρειας Ελλάδας”
Η Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού πλησιάζει, και οι λάτρεις του κρασιού έχουν την ευκαιρία να γιορτάσουν τη μεγάλη αυτή ημέρα στη Βόρεια Ελλάδα. Την Κυριακή 10 Νοεμβρίου, 26 οινοποιεία της Ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» θα προσφέρουν δωρεάν είσοδο, ξεναγήσεις και μια σειρά από μοναδικές εκδηλώσεις για τους επισκέπτες τους, σε ένα πλαίσιο γιορτής και ανακάλυψης.
Τα οινοποιεία που συμμετέχουν στις «Διαδρομές του Κρασιού» καλούν το κοινό σε μια γευστική περιήγηση, όπου οι επισκέπτες θα γνωρίσουν από κοντά τον μαγευτικό κόσμο της οινοποίησης. Ο θεσμός αυτός, που έχει πλέον καθιερωθεί στη δεύτερη Κυριακή του Νοεμβρίου, συνδυάζει τον οινοτουρισμό με τη γνωριμία της πλούσιας ελληνικής παράδοσης, της τοπικής γαστρονομίας και του πολιτισμού.
Οι Διαδρομές και τα Οινοποιεία
Οι λάτρεις του κρασιού μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε οκτώ διαφορετικές διαδρομές που περιλαμβάνουν:
- Διαδρομή του Κρασιού των Θεών του Ολύμπου με το οινοποιείο Κατσαρού, το οποίο έχει ωράριο από τις 12:00 έως τις 17:00.
- Διαδρομή του Κρασιού της Ηπείρου όπου οι επισκέπτες μπορούν να επισκεφθούν το Zoinos Winery και το Κατώγι Αβέρωφ, με προγραμματισμένες επισκέψεις κατόπιν κράτησης.
- Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών, με οινοποιεία όπως το Κτήμα Άλφα και το Κτήμα Κυρ-Γιάννη στο Αμύνταιο, σε ειδυλλιακά τοπία δίπλα στις λίμνες.
- Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης, όπου οινοποιεία όπως το Κτήμα Γεροβασιλείου και το Οινοποιείο Κεχρής καλωσορίζουν τους επισκέπτες τους.
Κάθε διαδρομή έχει ξεχωριστά χαρακτηριστικά και οινοποιεία με πλούσια παράδοση και μοναδικά προϊόντα. Οι επισκέπτες μπορούν να σχεδιάσουν τη δική τους «οινοτουριστική διαδρομή», εξερευνώντας διάφορες περιοχές και γνωρίζοντας τους δημιουργούς του αγαπημένου τους κρασιού.
Γευστικές Δοκιμές, Εκπαιδευτικά Εργαστήρια και Παράλληλες Εκδηλώσεις
Κατά την επίσκεψή τους στα οινοποιεία, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ειδικές εκδηλώσεις που περιλαμβάνουν:
- Γευστικές δοκιμές παλαιών εσοδειών σε οινοποιεία όπως το Κτήμα Άλφα και το Κτήμα Κατσαρού.
- Workshops συνδυασμού κρασιού και σοκολάτας στο Κτήμα Βογιατζή, όπου οι επισκέπτες μπορούν να δημιουργήσουν τη δική τους γεύση σοκολάτας, απολαμβάνοντας τα κρασιά του οινοποιείου.
- Vine Hiking και πεζοπορίες στον αμπελώνα του Κτήματος Γεροβασιλείου, συνοδευόμενες από ομιλίες για την εμπειρία της πεζοπορίας και την αγάπη για τη φύση.
- Κάθετες γευστικές δοκιμές με επιλεγμένες σοδειές στο Akrathos Newlands Winery και το Κτήμα Παυλίδη, με περιορισμένο αριθμό θέσεων.
Οι εκδηλώσεις αυτές δίνουν την ευκαιρία στους επισκέπτες να εμβαθύνουν στη διαδικασία της οινοποίησης, να εκπαιδευτούν στους συνδυασμούς γεύσεων και να ανακαλύψουν νέες πτυχές της οινογευσίας.
Διαγωνισμός Φωτογραφίας «Η Δημιουργία του Κρασιού»
Μια επιπλέον ευκαιρία για τους λάτρεις της φωτογραφίας προσφέρει ο διαγωνισμός «Η Δημιουργία του Κρασιού». Οι επισκέπτες καλούνται να φωτογραφίσουν τις εμπειρίες τους από την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού και να αναρτήσουν τις φωτογραφίες τους με το hashtag #winetourism24. Οι πέντε καλύτερες φωτογραφίες θα βραβευτούν με φιάλες κρασιών από τους «Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος».
Ένα Ταξίδι Γεύσεων και Ανακαλύψεων
Η Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού είναι η απόλυτη ευκαιρία για μια εκδρομή στα οινοποιεία της Βόρειας Ελλάδας, προσφέροντας έναν ξεχωριστό συνδυασμό πολιτιστικής και γαστρονομικής εμπειρίας. Για περισσότερες πληροφορίες, το πλήρες πρόγραμμα των οινοποιείων και τις λεπτομέρειες των εκδηλώσεων, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επισκεφθούν την ιστοσελίδα της Ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στη διεύθυνση www.winemakersofnorthgreece.gr.
